蘇州新晉源餐飲管理有限公司成立于2013年，立足餐飲行業，以火鍋和重慶小面為主導產品，目前擁有“一尊皇牛” 晉渝涮鍋連鎖、“晉渝”小面連鎖、“棒小面”連鎖、培訓學院、中央廚房、物流配送等品牌連鎖店和配套公司。企業跨越山西、重慶兩地，創造性地將兩個區域的特色美食文化聯系起來。無論是火鍋還是小面，都將兩地的食材與工藝相互融合，打造一批獨具風味的包容性品牌。